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Getrocknete schwarze Johannisbeeren-Trockenfrüchte ungeschwefelt und kandiert.
Herkunftsland: Frankreich
Zutaten: schwarze Johannisbeeren getrocknet, Zucker.
Die Johannisbeeren werden im August von Hand gepflückt und sofort im Dörrofen getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Johannisbeeren gezuckert, so bleiben die Johannisbeeren haltbar.
Die getrockneten Johannisbeeren eigenen sich zum sofortigen Verzehr, für Süßspeisen, Saft oder als Ansatz für Liköre.
Mit dem Verzehr von Trockenobst erhalten Sie Vitamine, Ballast- und Mineralstoffe in konzentrierter Form, jedoch kaum Fett.
Der Fruchtzucker der Trockenfrüchte geht im Gegensatz zu Süßigkeiten nicht so schnell ins Blut, dadurch wird der Stoffwechsel nicht zusätzlich belastet und es wird eine längere Sättigung bewirkt. Trockenfrüchte geben Sportlern Kraft und können als Zwischenmahlzeit oder zum Süßen von Mehlspeisen verwendet werden.
MHD: 9-18 Monate-um eine zu schnelle Auszuckerung zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen das Trockenobst kühl und dunkel zu lagern. Die optimale Lagertemperatur für Trockenfrüchte liegt zwischen 8-10 Grad. Zur Lagerung eignen sich am besten verschließbare lichtundurchlässige Dosen.
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